Z vepřového
Vepřové kotlety na medu
120 minut
Ingredience
Vepřové...
—————
Vepřová na paprice
Suroviny:
Cca 500g vepřového masa(na guláš)
1velká cibule
olej
pepř , sůl,
3-4lžíce mleté kvalitní papriky
2 kostky extrasilný bujón
250 ml smetany na vaření
citronka(citronová šťáva)
hl. mouka + voda za...
—————
• 1 vepřová rolka AQ
• zeleninový vývar na podlévání
• 400 g mražených špenátových
listu
• 2 vetší lžíce másla
• 2 vetší cibule
• 2–3 stroužky česneku
• sůl, pepř
• 2 lžíce smetany ke zjemnění
• chlupaté knedlíky k_podávání
– recept najdete v katalogu: Chlupaté knedlíky
Vepřovou...
—————
Čínské jarní závitky CHAO DO
...
—————
Řízky naruby
Postup přípravy receptu
Vepřové maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a rozklepeme. Potom maso osolíme a opepříme. Kdo chce, může maso potřít utřeným česnekem.
Nejdříve řízky upěchujeme ve strouhance, potom obalíme ve vejci a smažíme v rozpáleném tuku dozlatova.
Podáváme s...
—————
Řízky naruby s anglickou slaninou
Postup přípravy receptu
Větší cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a prolisujeme. Naklepeme řízky, osolíme, po jedné straně opepříme po druhé potřeme česnekem.
Takto připravené řízky obalíme nejdřív ve strouhance, potom v...
—————
Vepřová plec na pivě
Postup přípravy receptu
Větší cibule očistíme a nasekáme najemno. Maso očistíme a nakrájíme na kostky nebo můžeme nechat plátky. Tvrdý chléb nastrouháme.
V hrnci rozehřejeme máslo. Vsypeme cibuli a smažíme ji téměř dohněda. Pak přidáme maso, důkladně jej orestujeme,...
—————
Vepřo knedlo zelo
Maso omyjeme a osušíme. Posléze jej osolíme a posypeme kmínem, takto jej vložíme do vymaštěného pekáče a posypeme nakrájenou cibulí. Podlijeme vodou nebo vývarem a pečeme (na vysoké teplotě) přibližně hodinu a půl. Maso průběžně přeléváme výpekem a podléváme, tak aby se...
—————