Co si kdo navaří, to si taky sní.
Z hovězího
Pravý hospodský hovězí guláš
 |
Uvařte si pravý hospodský guláš!
Hospodský guláš zvládnete i doma
foto: Mona Martinů
Jedním z nejoblíbenějších druhů guláše jen ten hospodský „se šesti“. Chcete si ho vychutnat v pohodlí domova bez nevábného oparu cigaretového dýmu? Není nic snazšího, než si prostudovat náš fotorecept,...
—————
Hovězí guláš na pivě (čeném i světlém)
 |
Guláš na pivě
Suroviny:
500 g hovězí kližky
Olej
Cibule
Mletá paprika
Rajský protlak
2 syrové brambory
500 ml tmavého piva
Feferonka
Kmín
Sůl
Postup:
Maso nakrájíme na kostky. Na pánvi na oleji napěníme cibuli nakrájenou na kostičky, přidáme mletou papriku a lehce osmahneme. Na...
—————
Svíčková na smetaně 1 – vlastní
 |
Svíčková na smetaně 1 – vlastní
Suroviny:
8 nových koření
5 bobkových listů
5 pepřů
Tymián
Petržel (málo)
Celer
Mrkev (více)
Cibule
Špek
Sůl (3 lžičky)
Hladká mouka
Kyselá smetana
Citron
Postup:
Koření + zelenina dát vařit, do horké vody přidat prošpikované maso, vařit nejméně 1 hodinu....
—————
—————
Svíčková na smetaně
 |
Svíčková na smetaně
Postup přípravy receptu
Omyté maso, nejlépe svíčkovou nebo hovězí zadní, vložíme do kastrolu poklademe rozkrájenou zeleninou a cibulí, přidáme divoké koření ( pepř celý, bobkový list a nové koření ). Tohle všechno přelijeme rozpuštěným máslem a dáme do chladničky odležet...
—————
Klasický hospodský guláš (vídeňský) Suroviny:
 |
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Suroviny:
500 g hovězího masa na guláš (nejlépe kližka)
500 g cibule
3 lžíce sádla
2 lžíce sladké mleté papriky
4 stroužky česneku
1 lžička mletého nebo drceného kmínu
1 malý rajský protlak
černý pepř
sůl
1 lžíce majoránky
voda na podlévání
cibule na ozdobu...
—————
Koprová omáčka s hovězím masem
 |
Koprová omáčka s hovězím masem
Postup přípravy receptu
Očištěné a opláchnuté hovězí maso vložíme do osolené vody se zeleninou a uvaříme. Vzniklý vývar můžeme použít na polévku.
Na tuku osmahneme mouku, zalijeme ji mlékem. Vaříme dohladka za stálého míchání. Přidáme smetanu, promícháme,...
—————
Krémová rajská omáčka
 |
Krémová rajská omáčka
Postup přípravy receptu
Hovězí maso omyjeme, společně s kostkou masoxu dáme do tlakového hrnce a něco málo přes hodinu ho vaříme doměkka.
Cibuli oloupeme, pokrájíme na malé kostičky a na oleji restujeme dotmava, nesmíme ji ovšem spálit! Když je cibule hnědá,...
—————
Dobrou chuť!
Vaše jakákoliv zpráva nebo připomínka přijde k nám, kliknete-li na výše uvedenou e-mailovou adresu.
Ahoj. Toto jsou webstránky s recepty, podle kterých vaří a peče moje žena. 
Některé recepty i obrázky jsou převzaté, slouží k inspiraci a k okamžitému nápadu, co právě uvařit nebo upéci k všeobecné spokojenosti. 
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.
