Suroviny:
Cca 500g vepřového masa(na guláš)
1velká cibule
olej
pepř , sůl,
3-4lžíce mleté kvalitní papriky
2 kostky extrasilný bujón
250 ml smetany na vaření
citronka(citronová šťáva)
hl. mouka + voda za zahuštění
Postup
Maso nakrájíme na menší kostky.
Na olejí zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mase a zprudka orestujeme. Posypeme paprikou a lehce osmažíme. Podlijeme vodou, přidáme bujón, pepř, zázvor. Vaříme pod pokličkou do změknutí masa, občas promícháme, dle potřeby dolijeme vodou.
Když je maso měkké, ochutnáme a dle potřeby dochutíme. Zahustíme na požadovanou hustotu(hl. mouku smícháme s vodou).Stáhneme ze sporáku, vlijeme smetanu a promícháme.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.