Co si kdo navaří, to si taky sní.
Uhlířova rýže
 |
Uhlířova rýže
Potřebujeme: 120 g dlouhozrnné rýže, 2 hrnky kuřecího vývaru, 2 hrnky vody, 3 lžíce olivového oleje, 20 dkg mletého vepřového masa, půl hrnku kuřecích jater, 3 plátky anglické slaniny, půl nakrájené cibule, 2 nasekané natě celeru, větší špetku zeleného pepře, 1 lžíce pálivého koření (např. pálivá paprika), nasekanou nať jarní cibulky
Postup: Uvaříme rýži podle návodu, ovšem ve vodě smíchané s vývarem v poměru 2:1. Pak ji přesypeme na mělký pekáček a pokapeme ji olivovým olejem. Smícháme a necháme stranou. Nakrájíme játra na tenké malé nudličky. Do velké pánve nalijeme 1 lžíci oleje a zlehka v něm osmažíme slaninu. Přidáme vepřové maso. Jak začne maso hnědnout, přidáváme cibuli, celer, zelený pepř, koření. Nakonec přidáme nadrobno nakrájená játra a vše smažíme ještě několik minut. Přilijeme hrnek vývaru, který by se měl během několika minut z pánve zase trochu „vyvařit“. Pak ještě přimícháme do pánve uvařenou rýži. Podáváme posypané jarní cibulkou.
Dobrou chuť!
Vaše jakákoliv zpráva nebo připomínka přijde k nám, kliknete-li na výše uvedenou e-mailovou adresu.
Ahoj. Toto jsou webstránky s recepty, podle kterých vaří a peče moje žena. 
Některé recepty i obrázky jsou převzaté, slouží k inspiraci a k okamžitému nápadu, co právě uvařit nebo upéci k všeobecné spokojenosti. 
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.
nebo prostě napsat do hledat
podle kategorie z katalogu vyhledat v menu nebo rovnou název
