Tvarožník (úžasná dobrota)
kategorie: dorty
Ingredience:
250 g polohrubé mouky,
1/2 balíčku prášku do pečiva,
75 g cukru,
1 balíček vanilkového cukru,
špetka soli,
1 vejce,
strouhaná kůra z poloviny čistého citronu,
150 g změklého másla nebo Hery
Tvarohová náplň:
1 balíček pudinku s vanilkovou příchutí Dr. Oetker,
500 g měkkého tvarohu plnotučného,
125 g cukru,
1 balíček vanilkového cukru,
4 vejce,
150 g rozpuštěného a zchlazeného másla,
Na ozdobu:
20 g mandlových lupínků
Příprava:
Na vále smíchame mouku s kypřícím práškem do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, sůl, vejce, citronovou kůru a máslo. Vše ručně vypracujeme na hladké těsto. Pokud se těsto lepí, dáme ho na chvíli do lednice.
Těsto vyválíme a vyformujeme na dno dortové formy (průměr 26 cm) a následně pak prsty vymačkáme po stěně okraj asi 3 cm vysoký. Dno těsta několikrát propícháme vidličkou.
Náplň:
Pudingový prášek dobře rozmícháme s tvarohem, cukrem a vanilkovým cukrem. Pak přidáme vejce a tekuté vychladlé máslo. Vše dobře utřeme, aby náplň byla hladká. Náplň nalijeme do formy na připravené těsto a posypeme mandlovými lupínky.
Vložíme do předehřáté el. trouby a pečeme 55 až 60 minut při 200 stupních.
Po upečení necháme tvarožník vychladnout ve formě.
Do tvarohové náplně můžeme přidat rozinky.
Stejně dobře chutná tento zákusek jako koláč na plech.
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.