Plněné papriky v rajské omáčce
Postup přípravy receptu
Papriky dobře omyjeme a zbavíme stopky a semen.
Mleté maso ochutíme pepřem, solí, kořením do mletých masových směsí a dobře promícháme s vajíčkem a houskou namočenou v mléku. Takto připraveným masem naplníme papriky.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, vložíme naplněné papriky a pomalu opečeme ze všech stran. Vložíme bobkový list a kuličky nového koření a pepře. Zalijeme vývarem, přidáme rajský protlak (případně dochutíme ostrým kečupem), zahustíme moukou rozmíchanou v mléku a za opatrného míchání přivedeme k varu.
Po provaření můžeme dohustit sušenou smetanou nebo mlékem, je-li třeba dosladíme cukrem nebo sladkým kečupem.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s rýží.
Ingredience
2 ks
6 ks
1 cl
1 ks
1 ks
1/2 kg
1 lžíce
2 konzervy
2 lžíce
3 lístky
5 kuliček
1 cl
1 l
5 kuliček
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.