Co si kdo navaří, to si taky sní.
Palačinky
 |
Palačinky
Suroviny:
1 l mléka
2 až 4 vejce
Špetka soli
400 g hladké mouky
½ lžičky kypřícího prášku
1 až 2 lžičky cukru (není nutné)
Asi 100 g másla na opékání
Postup:
Na palačinky nešleháme sníh, s moukou a mlékem rozšleháme celá vejce. Mouku dáváme hladkou. Palačinky mají být na rozdíl od kyprých omelet tenoučké. Z mouky a trošky mléka umícháme zahoustlé těsto., které pak zbytkem těsta ředíme. Sypeme-li mouku do těsta, dělají se nám žmolky. Proto je lépe mléko lít do mouky. Přidáme vejce a stálým kvedláním všechno rozmícháme. Nakonec přisypeme trochu mouky s práškem. Těsto poněkud osolíme a lijeme malou sběračkou na rozpálenou pánev, potřeme tukem. Pánví kroužíme, aby se rozlilo po celé ploše, a rychle palačinky opékáme po obou stranách. Obracíme je lopatičkou nebo širokým nožem. Osmažené palačinky skládáme na nahřátou mísu. Pomažeme marmeládou a srolujeme, případně pocukrujeme.
Dobrou chuť!
Vaše jakákoliv zpráva nebo připomínka přijde k nám, kliknete-li na výše uvedenou e-mailovou adresu.
Ahoj. Toto jsou webstránky s recepty, podle kterých vaří a peče moje žena. 
Některé recepty i obrázky jsou převzaté, slouží k inspiraci a k okamžitému nápadu, co právě uvařit nebo upéci k všeobecné spokojenosti. 
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.
