Musaka z cukety
Olej
1 větší cibule
500 g mletého masa
5 spařených oloupaných rajčat
1 cuketa (400 g)
6 brambor
Sůl
Majoránka
Mletý pepř
Muškátový oříšek
Zázvor
2 stroužky česneku
1 dcl masoxového vývaru (z jedné kostky)
Na rozehřátém oleji zapěníme pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso, opečeme a přidáme pokrájená rajčata a na kostky nakrájenou cuketu. Zapékací misku vytřeme olejem a vrstvíme do ní masovou směs a na plátky nakrájené brambory. Každou řadu zvlášť osolíme, okořeníme a přidáme prolisovaný česnek. Zalijeme vývarem a v dobře vyhřáté troubě necháme zapékat po dobu 60 minut. Podáváme se zeleným salátem. Když není, tak bez něj.
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.