Co si kdo navaří, to si taky sní.
Kynuté houskové knedlíky - sladké
 |
Kynuté ovocné knedlíky +video
-ovoce podle chuti
-50 dkg polohrubé mouky
-1 sáček sušeného droždí (7 g)
-3/4 lžičky soli
-1 vejce
-1,5 dl vlažného mléka
-1 dl vlažné vody
-4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté)
-4 lžíce oleje
-máslo, cukr, tvaroh na hotové knedlíky
Do mouky přimícháme sušené droždí, přidáme ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Zpracované těsto lehce posypeme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme dobře vykynout. Klidně 1,5 - 2 hodinky.
Vykynuté těsto rozválíme na tloušťku asi 4 mm a podle toho jak máme velké jahody si nařežeme čtverce. Jahody do těsta dobře zabalíme a necháme je ještě na vále dokynout asi 10 - 15 minut.
Dáváme je vařit do vroucí vody. Po třech minutách vaření je otočíme a za další tři minuty zkusíme, jestli jsou už provařené.
Hotové hned PROPÍCHNEME aby z nich vyšla pára a nesrazily se.
Můžeme je potřít másle, aby se také neslepily. Posypeme cukrem a tvarohem a polijeme máslem.
Z této dávky je asi 27 středně velkých knedlíků.
Dobrou chuť!
Vaše jakákoliv zpráva nebo připomínka přijde k nám, kliknete-li na výše uvedenou e-mailovou adresu.
Ahoj. Toto jsou webstránky s recepty, podle kterých vaří a peče moje žena. 
Některé recepty i obrázky jsou převzaté, slouží k inspiraci a k okamžitému nápadu, co právě uvařit nebo upéci k všeobecné spokojenosti. 
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.
