Krupicovo-bramborové
knedlíky
800 g brambor • mléko • 200 g krupice
3 vejce • 200–300 g hrubé mouky
Brambory uvařte ve slupce, ještě teplé je
oloupejte a rozšťouchejte. Mléko svařte
a přelijte jím krupici tak, aby byla potopená,
a nechte zhruba deset minut nabobtnat.
Pak ji spolu s vejci přidejte k bramborám,
zasypte moukou, abyste získali jemné
nelepivé těsto. Z něj vytvarujte čtyři menší
šištičky. Vařte v osolené vroucí vodě deset
až dvanáct minut.
K čemu: pečená bažantí stehýnka, zvěřina



Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.