Chlupaté knedlíky
900 g brambor • 1 vejce • sůl •
280 g hrubé mouky
800 g brambor oloupejte a nastrouhejte na
jemné straně struhadla, nechte chvíli stát
a vylouženou tekutinu odlijte. Zbylé brambory
uvařte ve slupce, nechte zchladnout, nastrouhejte
a spolu s rozšlehaným vejcem, solí
a moukou přidejte k syrovým a dobře promíchejte.
Z těsta lžící odebírejte směs a pomocí
druhé tvarujte noky – bude jich zhruba třicet.
Ty postupně dávejte do vroucí osolené vody
a pomalu vařte 10–12 minut.
K čemu: pečená kachna, husa, na másle
opečená cibulka



Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.