Moučníky-koláče
—————
Kefírová buchta s ovocem
Postup přípravy receptu
Ze surovin si připravíme těsto, ale kypřící prášek přidáme až nakonec. Použít můžeme kefír či podmáslí.
Vymažeme plech a vysypeme moukou. Těsto nalijeme na plech. Ovoce omyjeme a poklademe na těsto. Můžeme použít: maliny, ostružiny, jahody...
—————
—————
Suroviny
Mascarpone
3 vejce
3 lžíce cukru krupice
Piškoty
Amareto (rum)
Kakao na posyp
Kafe studené
-----------------------------------------------------
Z bílků sníh
Cukr
žloutek
šlehačka
Mascarpone
sníh
—————
www.stream.cz/MENUdomu/793678-menu-domu-tiramisu
—————
Obyčejné muffiny
Doba přípravy: Pečení asi 40 minut, Příprava asi 20-30 minut
Počet porcí: 12 ks
Suroviny:
250 g pol. mouky 130 g cukru 1 vejce 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkového cukru 80 ml oleje 300 ml...
—————
Ingredience
250 hladké mouky
sůl
1 vejce
100 g Hery
2 lžíce vlažné vody
1 lžíce octa
1/2 hodiny uležet
jablka
cukr
skořice
potřít mlékem !
—————
České tiramisu
Ingredience
· 1 hrnek
silná černá káva
2 balíčky
piškoty
2 lžíce
rum
· KRÉM
2...
—————
www.stream.cz/MENUdomu/756764-menu-domu-jablecny-strudl
—————
Cuketová buchta
Ingredience:
cukr moučka
tuk na vymazání
mouka na vysypání
2,3 dl
olej
400 g
cukr krupice
2 lžíce
kakao
540 g
polohrubá mouka
1/2 ks
citron
3 ks
vejce
3/4 balíčku
kypřící prášek
340...
—————
Hrnková bublanina
Ingredience
1 hrnek cukr krupice
2 ks vejce
½ hrnku oleje
1 ks prášek do pečiva
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 ks vanilkový cukr
kokos
Postup přípravy receptu
Do mouky přidáme vajíčka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, hrnek mléka, hrnek...
—————
Rychlá bublanina
Rychlá bublanina
Přísady:
4 vejce
200 g moučkového cukru
125 ml mléka nebo vody
125 ml oleje
350 g polohrubé mouky
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
1 bal Kypřicího prášku do pečiva...
—————
Mřížkový linecký koláč
Ingredience
těsto: 400 g hladké mouky, 250 g hery, 2 vejce, 120 g moučkového cukru, 1 lžička prášku do pečiva
náplň: 250 g polotučného tvarohu (z vaničky), 1 vanilkový pudink, 500 ml mléka, 4 lžíce cukru, rozinky.
Postup
Uvaříme pudink podle návodu, necháme...
—————
Rychlý meruňkový koláč s kokosem
Na těsto:
150 g Hery
150 g cukru
2 balíčky vanilkového cukru
3 vejce
160 g hladké mouky
2 kávové lžičky kypřícího prášku do pečiva
50 g strouhaného kokosu
1 dl mléka
Ozdobení:
400 g meruněk
2 polévkové lžíce cukru
25 g plátků...
—————
Rýžové palačinky
Potřebujeme: 150 g rýže, 4 dl mléka, 150 g hladké mouky, 5 vajec, špetku soli, 4 dl pomerančové šťávy, 1 dl ovocného likéru, 2 lžíce solamylu, 2 lžíce cukru, ovoce dle fantazie
Postup: Uvaříme rýži a necháme ji vychladnout. Připravíme těsto – rozšleháme mléko s moukou, přidáme...
—————
Bavorské vdolečky
Ingredience:
100 g másla, 50 g moučkového cukru, sůl, 2-3 žloutky, citronová kůra, 200 ml mléka, 20 g droždí, 400 g polohrubé mouky, olej na smažení, rybízová zavařenina, šlehačka nebo jogurt na ozdobení
Postup přípravy: Máslo utřeme do pěny, přidáme sůl, žloutky,...
—————
Musaka z cukety
Olej
1 větší cibule
500 g mletého masa
5 spařených oloupaných rajčat
1 cuketa (400 g)
6 brambor
Sůl
Majoránka
Mletý pepř
Muškátový oříšek
Zázvor
2 stroužky česneku
1 dcl masoxového vývaru (z jedné kostky)
Na rozehřátém oleji zapěníme pokrájenou cibulku, přidáme...
—————
Buchta z cukety
1/2 1 nastrouhané cukety (na hrubém struhadle)
1/2 1 mouky hladkou + polohrubou
1/4 1 oleje (může být i něco méně)
1/4 1 cukr písek
3 vejce citronová šťáva
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
Přísady: buď skořice nebo kakao nebo rozinky nebo...
—————
Litý rebarborový koláč
Postup přípravy receptu
Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kostky.
V míse promícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Bílky oddělíme od žloutků. V jedné nádobě ušleháme tuhý sníh z bílků, ve druhé nádobě šleháme žloutky s moučkovým cukrem do pěny. Ke...
—————
Reveňový koláč
Postup přípravy receptu
Moučkový cukr utřeme s vejci. Přidáme olej a mléko. Dobře všechno vymícháváme a přisypeme hrubou mouku, do které jsme zamíchali kypřící prášek do pečiva. Takto zpracované těsto vylijeme na vymaštěný a dětskou krupičkou vysypaný plech.
Reveň očistíme a ...
—————
Palačinky
Suroviny:
1 l mléka
2 až 4 vejce
Špetka soli
400 g hladké mouky
½ lžičky kypřícího prášku
1 až 2 lžičky cukru (není nutné)
Asi 100 g másla na opékání
Postup:
Na palačinky nešleháme sníh, s moukou a mlékem rozšleháme celá vejce. Mouku dáváme hladkou. Palačinky mají být na...
—————
Špenátové palačinky se sýrem
Špenátové palačinky se sýrem
Budete potřebovat (pro 4 osoby):
450 g mraženého špenátu
1 l mléka
1 vejce
3 lžíce...
—————
Kakavák - rychlý kakaový moučník
Kakavák – rychlý moučník
Suroviny
30 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 dkg kakaa
25 dkg moučkového cukru
¼ l mléka a 2 vejce
10 dkg rozpustného másla
nebo 1 lžíce oleje
Vše rychle zamícháme a rozetřeme na vysypaný...
—————
Štrůdl z listového těsta
Suroviny
250 g listového těsta 2 lžíce strouhanky 2 jablka 1 lžíce rozinek 2 lžíce nahrubo nasekaných vlašských ořechů 1 vanilkový cukr 1 skořicový cukr cukr krupice 1 vejce moučkový cukr papír na pečení
Postup
Listové těsto...
—————
Bublanina
Suroviny:
300 g polohrubé mouky
200 g cukru (prášek)
½ kostky másla (zlatá haná)
1 prášek do pečiva
4 vejce
Vanilkový cukr
2 dl mléka
Špetka soli
Na sníh + ½ cukru
Ovoce: třešně, višně, rybíz atd.
Postup:
Našleháme sníh a smícháme s těstem. Vlijeme do pekáče s pečícím papírem....
—————
Tiramisu po česku
Uvaříte dvě deci husté kávy a smícháte ji s malým panákem rumu – necháte vychladnout. Vedle si připravíte klasický vanilkový pudink, kde můžete přidat trochu více mléka, smícháte ho s kostkou měkkého tvarohu a dosladíte. Piškoty (lépe se to dělá...
—————
Curyšský jablkový koláč
Suroviny:
125 g. Hery rozdrobíme s
250 g. mouky,
60 g. cukru,
1 vejce,
– vypracujeme těsto. Potom vyválíme a vložíme do dortové formy a předpečeme v troubě.
3 žloutky,
150 g. cukru ušleháme do husté pěny,
1 lžíce citr. šťávy,
1 lžíce rumu,
nastrouhané...
—————