Co si kdo navaří, to si taky sní.
Knedlíky
Kynuté houskové knedlíky - sladké
 |
Kynuté ovocné knedlíky +video
-ovoce podle chuti
-50 dkg polohrubé mouky
-1 sáček sušeného droždí (7 g)
-3/4 lžičky soli
-1 vejce
-1,5 dl vlažného mléka
-1 dl vlažné vody
-4 lžíce cukru moučka (trochu vrchovaté)
-4 lžíce oleje
-máslo, cukr, tvaroh na hotové knedlíky
Do mouky přimícháme sušené...
—————
Tvarohové ovocné knedlíky
 |
Tvarohové ovocné knedlíky
Ingredience
250 g měkkého tvarohu, 1 vejce, špetka soli, 50 g másla, asi 170 g polohrubé mouky, ovoce
Postup
Tvaroh rozdrobíme do misky, osolíme, přidáme vejce a rozpuštěné máslo a vařečkou zpracujeme na hladkou hmotu. Do ní postupně zapracováváme po částech mouku, až...
—————
Kynuté houskové knedlíky
 |
Kynuté houskové knedlíky
250 ml vlahého mléka • půl kostky
droždí • půl lžičky cukru • 500 g hrubé
mouky • 1 lžička soli • 1 vejce • 1 rohlík
Do trochy vlažného mléka rozdrobte
droždí, přidejte cukr a nechte vzejít kvásek.
Mouku smíchejte se solí, přidejte
vajíčko, zbylé mléko, pokrájený...
—————
Vídeňské bez mouky
 |
. Vídeňské bez mouky.
7 rohlíků • 100–150 ml mléka • 1 vejce •
špetka soli • nasekaná petrželka
Rohlíky nakrájejte na středně velké
kostičky a namočte je do mléka. Nesmí
být ale moc mokré. Pak k nim přidejte
vajíčko, sůl a hrst nasekané petrželky.
Vše pořádně promíchejte a tvarujte
do koulí o...
—————
Karlovarské knedlíky
 |
Karlovarské knedlíky
30 g másla • 250 ml mléka • 2 vejce •
čtvrt lžičky muškátového oříšku • 250 g
housek, na kostičky • 50 g hrubé mouky
Rozpuštěné máslo zalijte vlažným mlékem.
Po zchladnutí do mléka vmíchejte
žloutky a muškátový oříšek a směs nalijte
na housky. Po chvíli zasypejte moukou
a...
—————
Nekynuté houskové knedlíky v hrnečku
 |
Nekynuté houskové
v hrnečku
sádlo na vymazání hrnečků • 200 g
polohrubé mouky • sůl • 2 vejce • 250 ml
mléka • 2 rohlíky, nakrájené na kostičky
Tři čtvrtlitrové hrnečky nebo plecháčky
vymažte vepřovým sádlem. Do mísy nasypejte
mouku a sůl, vyklepněte žloutky
a po troškách přilévejte mléko....
—————
Bramborové knedlíky
 |
Bramborové knedlíky
600 g brambor • 200 g hrubé mouky
50 g dětské krupičky • sůl
1 vejce + extra žloutek
Brambory uvařte ve slupce a nechte
zcela vychladnout. Oloupejte, dvě dejte
stranou a zbytek nastrouhejte na jemné
straně struhadla. K nastrouhaným
bramborám přidejte mouku, krupičku,
sůl i...
—————
Krupicovo - bramborové knedlíky
 |
Krupicovo-bramborové
knedlíky
800 g brambor • mléko • 200 g krupice
3 vejce • 200–300 g hrubé mouky
Brambory uvařte ve slupce, ještě teplé je
oloupejte a rozšťouchejte. Mléko svařte
a přelijte jím krupici tak, aby byla potopená,
a nechte zhruba deset minut nabobtnat.
Pak ji spolu s vejci...
—————
Špekové knedlíky
 |
Špekové knedlíky
10 starších housek • 20 g másla •
375 ml mléka • špetka soli, špetka
muškátového oříšku • 4 žloutky •
250 g slaniny • 6 lžic hrubé mouky
Housky nakrájejte na kostičky, opečte na
másle, nechte vychladnout a zalijte mlékem
s trochou soli, muškátovým oříškem a...
—————
Knedlíky ze syrových brambor a rohlíků
 |
Knedlíky ze syrových
brambor a rohlíků
10 rohlíků, nejlepé starších •
10 středních brambor • sůl
Rohlíky nakrájejte na kostičky, brambory
oloupejte a syrové je nastrouhejte
na jemném struhadle. Vše smíchejte
a osolte. Nechte hodinu stát – rohlíky
nasáknou vodu z brambor. Poté opět
promíchejte,...
—————
Dobrou chuť!
Vaše jakákoliv zpráva nebo připomínka přijde k nám, kliknete-li na výše uvedenou e-mailovou adresu.
Ahoj. Toto jsou webstránky s recepty, podle kterých vaří a peče moje žena. 
Některé recepty i obrázky jsou převzaté, slouží k inspiraci a k okamžitému nápadu, co právě uvařit nebo upéci k všeobecné spokojenosti. 
Poučení: V menu si vyber na co máš chuť, pak klikej! Chcete-li si vybrat recept, stačí si kliknout na menu obrázek nebo nadpis nebo v rubrice štítky na požadované. Poté kliknout na odkaz.
