Drůbež
Zapečená kuřecí stehna
Zapečená kuřecí stehna
-10 středně velkých žampiónů
-4 rajčata
-4 stroužky česneku
-2 cibule
-1/4 lžičky pepře
-1-2 lžičky bazalky
-2 dcl smetany
-sůl, grilovací koření
-1 vrchovatá lžíce sádla
Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a necháme zesklovatět na...
—————
Kuře na paprice - klasika trochu jinak
Na čtyři porce budeme potřebovat čtyři kusy kuřecích stehen, sůl, 40 ml oleje, 80 g cibule a 8 g mleté sladké papriky. Na podlévání pak drůbeží vývar, nebo vodu. A ještě 65 g másla, 55 g mouky a 120 ml 12 % smetany.
Když máme ingredience připravené...
—————
Ožralé kuře
Tento recept jsem objevil v nejmenovaném časopise, ano byl to Cooks Illustrated a nedalo mi to, abych honem nezaběhnul do konzumu pro kuře a pár plechovek piva.
Myšlenka vrazit kuřeti do zadku plechovku piva mě ...
—————
Kuřecí stehna po Řecku
Ingredience:
1 kg brambor, 2 cibule, 2 mrkve, 1 jablko, 4 stroužky česneku, grilovací koření, 2 lžíce hořčice, 4 kuřecí stehna, kari koření, strouhaný sýr
Postup přípravy: Brambory, cibuli, mrkev, jablko nakrájíme na plátky, dáme do mísy zakapeme olejem, dáme...
—————
Kachna nebo husa pečená s knedlíkem a se zelím
var preSet = document.getElementById('_3');
Doba přípravy:20 min
Doba vaření:nejméně 90 min
Počet porcí:4
Suroviny:
1 kachna o váze asi 1,8 kg
3 – 4 lžíce kmínu
...
—————
Kuře s rozmarýnem na pomeranči
· 1. Potřebujete 1,5 – 2kg kuřete
· 2. 2 čerstvé lístečky rozmarýnu
· 3. Šálek pomerančového...
—————
Kuřecí roláda po staročesku
Postup přípravy receptu
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Housky nakrájíme na kostky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky, přidáme pokrájené uzené maso, hrášek a kousek másla. Dobře promícháme a nakonec vmícháme pevný sníh z bílků.
Kuře vykostíme a...
—————
Kuřecí stehýnka po domácku
Suroviny
kuřecí stehýnka
cibule
česnek
sůl
grilovací koření
špek
anglická slanina
mrkev
máslo
Postup přípravy
Stehýnka srovnáme do pekáčku, osolíme, posypeme kořením, poklademe cibulí, česnekem, špekem, slaninou, kolečky mrkve,...
—————